28-30 октября 2025 года сообщество шеф-поваров «Международный кулинарный альянс» проводит Международный кулинарный чемпионат «GOLDEN KNIFE» среди молодых профессионалов в г. Хайнань (КНР).
В настоящее время специалисты Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), единственного в стране профессионального кулинарного союза, входящего во Всемирную ассоциацию сообществ шеф-поваров (World Chefs), готовят к соревнованиям команду молодых кулинаров. В состав команды входят представители ГБПОУ Колледж «Царицыно» Александр Рыбальченко и Марина Панкьястова, в качестве организатора по работе на соревновательной площадке входит также представитель Владимирского филиала РАНХиГС Ариадна Модова.
Желаем успеха российской команде! Уверены, что участие в международных соревнованиях окажет существенное влияние на развитие кулинарных профессий, позволит нашей стране и дальше считаться одним из центров мировой гастрономии, а также занимать лидерские позиции в сфере профессионального образования.
