Межрегиональный этап чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело» продолжает свою работу во Владимире.
7 июня свои таланты на площадке Владимирского экономико-технологического колледжа продемонстрировали участники из 10 регионов Российской Федерации. За 5 часов конкурсанты из Чукотки, Башкирии, Калининградской, Владимирской, Архангельской, Московской, Воронежской, Херсонской и Сахалинской областей, а также из Забайкальского края должны были разделать птицу на время, провести слепую дегустацию, приготовить мини-закуску с региональным колоритом, горячее и десерт. Продукция для таких заданий предоставляется местными производителями.
В качестве гостя на соревнованиях в этот день присутствовал Игорь Качалов, владелец ресторана "Виноградов" в г. Суздаль. «Спасибо за приглашение на такое интересное и важное для региона мероприятие! Я увидел настоящих мастеров, которые, несмотря на их юный возраст, увлечены своим делом, относятся к нему с душой, как к искусству. Я бы с удовольствием взял таких ребят к себе в команду! Если есть желание, мотивация, всегда можно найти возможности – для роста, саморазвития, признания твоих способностей», – прокомментировал он выступление конкурсантов.
Больше фотографий: https://disk.yandex.ru/d/1CfHZD068y7DiA
